Search

港式臘味蘿蔔糕

從東興路遷店到北屯大坑,主要經營Wingo主廚的法式料理,來店...

  • Share this:

港式臘味蘿蔔糕

從東興路遷店到北屯大坑,主要經營Wingo主廚的法式料理,來店試過的讚口不絕,我們給客人的是30年Wingo主廚在香港實戰30年的實力做出來每一道都很有特色。

但是,有很多客人都不知道闆娘拿手的港式料理都在秘密的供應、
最讓客人動心及支持的是港式臘味蘿蔔糕。

香港人在台灣落地生根,保留少許香港家鄉的味道,讓台灣朋友持續有品質,有港味的蘿蔔糕;也讓香港朋友,包括我們自家也不時感到香港的味道,香港的特色。
港式蘿蔔糕用料豐富,有臘肉、臘腸、蝦米、香菇,一一切好後,根據先後不同次序下鍋炒香。另外,蘿蔔糕也要細緻處理,挑選的蘿蔔要夠水份,去皮切絲絲、刨絲,做出黃金比例,最重要的是,我們在整過配方上,沒有加額水份,這樣的蘿蔔糕才會更有蘿蔔的味道。

港式臘味蘿蔔糕禮盒
$488/壹公斤(=1000公克) 禮盒裝
獨家調配, 為確保新鮮, 訂購後製作, 請於3天前訂講
香味濃郁,吃的到蘿蔔絲和正港臘味,主廚特製的港式蘿蔔糕,味道獨特,不用另外沾醬;可以搭配干貝醬或小魚乾一起吃,風味更佳。
用料實在,主要原料有臘腸、臘肉、蝦米、香菇、蘿蔔、在來米粉、小麥澱粉、鹽、糖

建議吃法多元化 — 先切成小塊
煎﹕ 用不沾鍋放少量食油,中慢火煎至兩面金黃色
蒸﹕ 用電鍋加水燒熱後,隔水蒸 10分鐘
焗﹕ 烤箱先預熱,160度焗 6-8 分鐘
熱﹕ 中火微波3分鐘

低温宅配費用
1-3 盒 NT$200
4-6 盒 NT$250
7-9 盒 NT$300
10+ 盒 免運

或到煮意無間自取

訂購方法﹕
歡迎使用FB粉專訊息、LINE@、電話或親洽本店訂購
須先完成匯款或來店付款,訂單才會成立並進入製作程序,超過上述匯款時間該訂單即視同取消
匯款後請告知姓名、手機、收件地址、預計收件日期或取貨日期、匯款帳號末五碼
年前最後訂貨日期是2021/2/3,會安排在2021/2/7號陸續寄出或到店最貨。
請注意:預計2021/2/9 (二)後到貨者,該週起因送貨量大,黑貓無法保證送達日期及時間,故僅能為您備註,但實際到貨日期及時間需視黑貓司機送貨狀況而定
商品寄出或可自取時,將以簡訊通知您,請務必留下可聯繫之手機號碼

請加入我們的粉絲連結, 緊貼煮意無間的動態及優惠
FB: https://www.facebook.com/Chef.Infinity/
IG: https://www.instagram.com/chef.infinity/
Line@生活圈: https://line.me/R/ti/p/%40exn4040u
Line ID: 64637828
菜鳥網站﹕https://www.chefinfinity.com/


Tags:

About author
線上訂桌 Online Reservation https://inline.app/booking/-MTiCajq37TfEOEgykd1:inline-live-2/-MTiCauLfF_2ExM71o2G
主廚專精30年的法式料理,與台灣在地食材渾然天成。 在菜單上看到他的專業, 在餐盤上看到他的熱誠, 在舌尖上感受到他的功力, 在味蕾上震盪出他的靈魂。
View all posts